ప్రతిరోజూ గుడ్డు తినడం మంచిదని వైద్యులు, ప్రభుత్వాలు కూడా పదేపదే చెబుతుంటాయి. గుడ్డు శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా అందించే సూపర్ ఫుడ్గా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, గుడ్లను ఎప్పుడు తినాలి? ఎన్ని తినాలి? ఏ రూపంలో తినడం ఉత్తమం? అనేది చాలా మందికి తెలియదు. సరైన పద్ధతిలో, సరైన సమయంలో తింటే గుడ్ల వల్ల ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన ఫలితాలు లభిస్తాయి.
వారం రోజుల ఎగ్ డైట్ ప్లాన్ – బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి సూపర్ చాయిస్
గుడ్లు మన శరీరానికి ప్రోటీన్ను మాత్రమే కాకుండా, బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడతాయి. అందుకే అనేక న్యూట్రీషియన్లు “వారంరోజుల ఎగ్ డైట్ ప్లాన్”ను సూచిస్తున్నారు. ఈ ప్లాన్లో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండి, ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. సరైన రీతిలో పాటిస్తే ఒక వారం లోపలే రెండు నుండి మూడు కిలోల వరకు బరువు తగ్గవచ్చు.
బ్రేక్ఫాస్ట్ ప్లాన్ (ఉదయం 7 నుండి 9 గంటల మధ్య)
- రెండు ఉడికించిన గుడ్లు
- ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ లేదా నిమ్మరసం
- ఒక పండు (ఆపిల్, మోసంబి, లేదా పపయా వంటి తక్కువ చక్కెర కలిగినది)
ఇలా చేస్తే శరీరానికి అవసరమైన ఎనర్జీతో పాటు, ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా ఉంటుంది.
లంచ్ ప్లాన్ (మధ్యాహ్నం 1 నుండి 2 గంటల మధ్య)
- ఒకటి లేదా రెండు ఉడికించిన గుడ్లు (లేదా రెండు ఎగ్ వైట్స్)
- ఒక కప్పు వెజిటబుల్ సలాడ్
- ఒక చిన్న బౌల్ బ్రౌన్ రైస్ లేదా మిల్లెట్ రైస్
- లేకపోతే పప్పు సూప్ (తేలికగా, తక్కువ నూనెతో)
ఈ భోజనం తేలికగా ఉంటూనే శరీరానికి కావలసిన పోషకాలు అందిస్తుంది.
సాయంత్రం స్నాక్స్ ప్లాన్ (సాయంత్రం 5 నుండి 6 గంటల మధ్య)
- ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ లేదా బ్లాక్ కాఫీ
- ఐదు బాదం పప్పులు లేదా ఒక ఉడికించిన గుడ్డు
ఇది సాయంత్రం సమయానికి ఎనర్జీని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, ఆకలిని కంట్రోల్లో ఉంచుతుంది.
రాత్రి భోజనం (రాత్రి 8 గంటల లోపు)
- రెండు ఎగ్ వైట్స్ (ఉడకబెట్టినవి లేదా హాఫ్ బాయిల్ ఆమ్లెట్ రూపంలో)
- ఒక బౌల్ వెజిటబుల్ సూప్
- తేలికపాటి ఆహారం (రొట్టె లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు)
రాత్రి తేలికపాటి భోజనం శరీరానికి డిటాక్స్ ప్రభావాన్ని కలిగిస్తుంది.
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం పాటించాల్సిన చిట్కాలు
- రోజుకు మూడు నుంచి మూడున్నర లీటర్ల నీరు తాగాలి
- 30–45 నిమిషాలు నడక లేదా లైట్ వ్యాయామం చేయాలి
- స్వీట్స్, బేకరీ ఐటమ్స్, కూల్ డ్రింక్స్, చక్కెర పదార్థాలు పూర్తిగా మానేయాలి
- ఎగ్ డైట్ చేస్తున్నప్పుడు అసౌకర్యం లేదా బలహీనతగా అనిపిస్తే వెంటనే డైట్ ఆపాలి
ముగింపుగా
గుడ్లు సరైన మోతాదులో, సమయానికి తింటే అవి “మినీ మీల్”గా పనిచేస్తాయి. బరువు తగ్గడమే కాదు, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, జుట్టు – చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా గుడ్లకు ప్రత్యేక పాత్ర ఉంది. అయితే, ఈ డైట్ను ప్రారంభించే ముందు వైద్యుడి లేదా డైట్ న్యూట్రీషియన్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది.



