బరువు తగ్గాలనుకునే వారిలో ఎక్కువగా వచ్చే సందేహం ఇదే – ఉడికించిన గుడ్డు తినాలా? లేక ఆమ్లెట్ మంచిదా? ప్రోటీన్కు గుడ్లు బెస్ట్ అయినా, వాటిని వండే విధానం మీదే కేలరీలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఆధారపడి ఉంటాయి. మరి వెయిట్ లాస్కి ఏది సరైన ఎంపికో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఉడికించిన గుడ్డు (Boiled Egg)
బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఉడికించిన గుడ్డు ఉత్తమ ఎంపికగా నిపుణులు సూచిస్తారు. ఎందుకంటే ఇందులో అదనపు నూనె లేదా కొవ్వు ఉండదు.
ప్రయోజనాలు
- ఒక ఉడికించిన గుడ్డులో సుమారు 70 కేలరీలు మాత్రమే
- అధిక ప్రోటీన్, తక్కువ కొవ్వు
- కడుపు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తుంది
- మెటబాలిజం మెరుగుపడటానికి సహాయపడుతుంది
- ప్రయాణాల్లో కూడా సులభంగా తీసుకెళ్లవచ్చు
వెయిట్ లాస్ డైట్లో రోజుకు 1–2 ఉడికించిన గుడ్లు చేర్చుకోవడం మంచిది.
ఆమ్లెట్ (Omelette)
ఆమ్లెట్ రుచిగా ఉంటుంది కానీ తయారీ విధానమే సమస్య. నూనె, వెన్న లేదా నెయ్యి వాడటం వల్ల కేలరీలు పెరుగుతాయి.
లోపాలు & లాభాలు
- ఒక ఆమ్లెట్లో 90 నుంచి 200 కేలరీలు వరకు ఉండొచ్చు
- ఎక్కువ నూనె వాడితే వెయిట్ లాస్కు అడ్డంకి
- అయితే కూరగాయలు కలిపితే ఫైబర్, విటమిన్లు లభిస్తాయి
- తక్కువ నూనెతో చేస్తే పోషకాహారంగా మారుతుంది
హెల్తీ ఆమ్లెట్ ఎలా?
- నాన్-స్టిక్ పాన్ ఉపయోగించాలి
- 1 టీస్పూన్ కన్నా తక్కువ నూనె వాడాలి
- ఉల్లిపాయ, టమోటా, పాలకూర, క్యాప్సికమ్ వంటి కూరగాయలు చేర్చాలి
బరువు తగ్గాలంటే ఏది బెస్ట్?
వెయిట్ లాస్ ప్రధాన లక్ష్యమైతే ఉడికించిన గుడ్డునే ఉత్తమ ఎంపిక. తక్కువ కేలరీలు, అధిక ప్రోటీన్ ఉండటం వల్ల ఇది ఫ్యాట్ లాస్కు సహాయపడుతుంది.
రుచికి మార్పు కావాలంటే వారానికి 1–2 సార్లు తక్కువ నూనెతో చేసిన ఆమ్లెట్ తీసుకోవచ్చు.
సారాంశం
- ఫాస్ట్ వెయిట్ లాస్: ఉడికించిన గుడ్డు
- రుచి + పోషకాలు: తక్కువ నూనె ఆమ్లెట్
