మానవ శరీరంలో గుండె అత్యంత కీలకమైన అవయవం. కానీ నేటి జీవనశైలిలో గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వేగంగా పెరుగుతున్నాయి. ఒకప్పుడు వృద్ధులకే పరిమితమైన హార్ట్ ఎటాక్ ప్రమాదం ఇప్పుడు చిన్నారులు, యువత వరకూ విస్తరిస్తోంది. చెడు ఆహారపు అలవాట్లు, శారీరక చురుకుతనం లేకపోవడం, ఒత్తిడి, నిద్రలేమి వంటి అంశాలు ఇందుకు ప్రధాన కారణాలుగా మారాయి.
ఈ నేపథ్యంలో గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఒక ప్రత్యేక ఆహారం గురించి ప్రముఖ వైద్యుడు డాక్టర్ ఎరిక్ బర్గ్ ఆసక్తికర విషయాలను వెల్లడించారు. ధమనులను శుభ్రం చేసి, గుండెను రక్షించడంలో ఇది అత్యంత ప్రభావవంతమైన ఆహారం అని, ప్రపంచంలోనే నంబర్ వన్ హృదయ ఆహారంగా పేర్కొన్నారు. ఆ ఆహారం ఏమిటి? దాన్ని ఎలా తీసుకోవాలి? ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
గుండె జబ్బులు ఎందుకు పెరుగుతున్నాయి?
ఇటీవలి కాలంలో గుండెపోటు, స్ట్రోక్, ఇతర కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధులు సాధారణ సమస్యలుగా మారాయి. వైద్యుల ప్రకారం, దీనికి ప్రధాన కారణం ధమనుల్లో కొవ్వు (ప్లాక్) పేరుకుపోవడం, అంతర్గత వాపు పెరగడం. గుండె నుంచి శరీరంలోని అన్ని భాగాలకు రక్తాన్ని సరఫరా చేసే ధమనులు సరిగా పనిచేయకపోతే, గుండెపై తీవ్ర ఒత్తిడి పడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్, అనారోగ్యకర కొవ్వు ధమనుల్లో క్రమంగా చేరితే రక్త ప్రసరణ నెమ్మదిస్తుంది. దాంతో గుండె మరింత శ్రమించాల్సి వస్తుంది. ఈ పరిస్థితి అధిక రక్తపోటు, హార్ట్ ఎటాక్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది. అందుకే ధమనుల ఆరోగ్యం గుండె ఆరోగ్యానికి మూలాధారం.
మందులకంటే ప్రభావవంతమైన ఆహారం?
ఈ సమస్యకు పరిష్కారంగా డాక్టర్ ఎరిక్ బర్గ్ ఒక ఆహారాన్ని సూచించారు. తన ఇన్స్టాగ్రామ్ పోస్ట్లో ఆయన ‘కాడ్ లివర్’ మరియు ‘కాడ్ లివర్ ఆయిల్’ను గుండె ఆరోగ్యానికి అత్యుత్తమమైన ఆహారాలుగా పేర్కొన్నారు. ఇవి గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయని తెలిపారు.
వందల ఏళ్లుగా వాడుకలో ఉన్న ఆస్పిరిన్తో పోలిస్తే కూడా కాడ్ లివర్ ఆయిల్ మరింత సురక్షితంగా, ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని డాక్టర్ ఎరిక్ బర్గ్ అభిప్రాయపడ్డారు. ఆస్పిరిన్ రక్తం గడ్డకట్టకుండా అడ్డుకుంటుంది. అత్యవసర పరిస్థితుల్లో ప్రాణాలను కాపాడుతుంది. అయితే, దీర్ఘకాలికంగా గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడంలో కాడ్ లివర్ ఆయిల్ మెరుగైన ఫలితాలు ఇస్తుందని ఆయన వివరించారు.
కాడ్ లివర్ ఆయిల్ అంటే ఏమిటి?
కాడ్ అనేది సముద్రంలో లభించే ఒక ప్రత్యేక రకం చేప. ఈ చేప కాలేయం (లివర్) నుంచి తీసే నూనెనే కాడ్ లివర్ ఆయిల్ అంటారు. కాడ్ చేప కాలేయాన్ని నేరుగా ఆహారంగా కూడా తీసుకుంటారు. ఇందులో విటమిన్లు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల దీన్ని శక్తివంతమైన సప్లిమెంట్గా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వినియోగిస్తున్నారు.
గుండెకు ఎందుకు మేలు చేస్తుంది?
డాక్టర్ ఎరిక్ బర్గ్ ప్రకారం, కాడ్ లివర్ ఆయిల్ ధమనులను శుభ్రం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించే సహజ లక్షణాలు కలిగి ఉంది. ఫలితంగా గుండెపై ఒత్తిడి తగ్గి, మొత్తం హృదయ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
కాడ్ లివర్ ఆయిల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, ముఖ్యంగా EPA, DHA అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని వాపును తగ్గించి, రక్తనాళాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. సాల్మన్, మాకేరెల్ వంటి ఇతర కొవ్వు చేపలతో పోలిస్తే, కాడ్ లివర్లో అదనంగా విటమిన్ A, విటమిన్ D ఉండటం వల్ల ఇది మరింత ప్రయోజనకరంగా మారుతుంది.
రక్తపోటుపై ప్రభావం
అధిక రక్తపోటు గుండెకు ప్రధాన శత్రువు. కాడ్ లివర్ ఆయిల్లోని ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తనాళాలను సడలించి, నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. దాంతో రక్తపోటు నియంత్రణలో ఉంటుంది. అలాగే ఇందులోని విటమిన్ D రక్తనాళాల వశ్యతను కాపాడి, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మరింత బలపరుస్తుంది.
DHA అనే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ రక్తనాళాల లోపలి పొర (ఎండోథెలియం) పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. దీని వల్ల రక్తనాళాలు అవసరమైనప్పుడు విస్తరించి, సంకోచించి శరీరమంతా ఆక్సిజన్, పోషకాలు సజావుగా చేరేలా చేస్తాయి.
కాడ్ లివర్ ఆయిల్ ఎలా తీసుకోవాలి?
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవాలంటే ప్రతిరోజూ ఉదయం 1 నుంచి 2 టీస్పూన్లు (5–10 మిల్లీలీటర్లు) కాడ్ లివర్ ఆయిల్ తీసుకోవచ్చు. భోజనంతో పాటు తీసుకుంటే పోషకాల శోషణ మరింత మెరుగవుతుంది.
కొన్ని నెలలు క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే శరీరంలో స్పష్టమైన మార్పులు కనిపించవచ్చు. అయితే ఇప్పటికే గుండె సంబంధిత వ్యాధులు ఉన్నవారు, లేదా రక్తాన్ని పలుచబెట్టే మందులు వాడుతున్నవారు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాతే ఈ సప్లిమెంట్ను ప్రారంభించాలి.
గమనిక
ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఇది ఎలాంటి వైద్య చికిత్సకు లేదా మందులకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. ఆరోగ్య సంబంధిత నిర్ణయాలు తీసుకునే ముందు తప్పనిసరిగా మీ వైద్యుడి సలహా పొందండి. ఈ విషయాల ఖచ్చితత్వం, ప్రభావానికి AP News Hunt బాధ్యత వహించదు.
